Ostras não devem ser comidas cruas
Estudo afirma que elas podem conter microorganismos nocivos como Vibrio parahaemolyticus.
AGÊNCIA NOTISA - Segundo pesquisa publicada no Brazilian Journal of Infectious Diseases, a ingestão de ostras cruas ou mal cozidas deve ser evitada, pois esses animais contêm naturalmente microorganismos como o Vibrio parahaemolyticus, responsável por gastrenterite. O trabalho é de autoria de Regine Helena Vieira, do Instituto de Ciências Marinhas de Fortaleza (Ceará), e colegas, e foi disponibilizado na primeira edição de 2010.
De acordo com os autores, para colheita de dados, em um mês para cada 12 meses durante o estudo foram selecionadas de 10 a 18 ostras para análise. Após 12 meses, conforme explicam eles, os animais atingiam tamanho comercial e eram vendidos em mercados. Aproximadamente 150 ostras e seus materiais intravalvulares foram examinados pelos pesquisadores.
Pô, e só me avisam isso agora?!?!!?rs
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11 comentários:
foto reveladora...
Conheço essa ostra de algum lugar... rsrsrs
Sérgio eu também conheço e a vejo sempre!! rs
tsc, tsc
seus indecentes!!!! rs
bjs
Eeeccaaa!!!
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que mensagem subliminar esse ostra safada abre as pernas pra qualquer um que apareça aqui!! D=
Happy New Year !!!
O que me admira não é ela ser nociva, e sim parecer apetitosa para algumas pessoas.
hahahahhahahahaha when i saw the pic, oyster was not the first thing that came to mind
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